Nassau City-Blog


18.01.2024 | STANDPUNKT, GASTRONOMIE

Der Kunde (Gast)ist König???

Warum ist diese Frage gerade so aktuell?

Zeig dich by Katrin Weber hat diese Frage, die mir auch seit geraumer Zeit im Kopf herumschwirrt, in einem interessanten Live-Interview mit Nina Schnitzenbaumer thematisiert...mir stellt sich dazu die Frage, will der Kunde (Gast) überhaupt König sein? Ich denke eher nicht...er möchte umsorgt und wertgeschätzt werden, dass steht sicher außer Frage ...aber ein König, auf dem Sockel... eher nicht...Augenhöhe und Empathie ist für mich hier der "Königsweg"? Gerade jetzt in der Zeit...wo sich so schnell soviel ändert, gefühlt jeden Tag neue Rahmenbedingungen für die unterschiedlichsten Branchen vorherrschen. Sicherheit, Geborgenheit Und #WOHLFÜHLAMBIENTE ...hier ist der Bogen zu meiner Branche...sind sicher Zauberworte zur Kundenbindung in diesen unsicheren Zeiten? Wie seht ihr das???





Sabine Merz



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